Pasta con puerros y nueces
Una receta muy simple, con aromas frescos e intensos que se fusionan en una salsa cruda. Los aromas de esta receta marcan el paso del invierno a la primavera, con el intenso sabor de las nueces siendo complementado por el de los puerros. Es una receta excelente para cualquier momento del día.
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 30minutos
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 30minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Hervir la pasta según las instrucciones del envoltorio.
  2. En una batidora trocear los puerros, las nueces y un poco de sal.
  3. Añadir el aceite vegetal y el aceite de nueces.
  4. Para una mayor consistencia, agregar el parmesano.
  5. Salpimentar la salsa al gusto.
  6. Mezclar la pasta con la salsa.
Notas de la receta

Las pastas con puerros y nueces se sirven de inmediato.