Chips de plátano verde
Una alternativa sana a las patatas fritas.
Raciones Tiempo de preparación
2personas 5minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10minutos 5minutos
Raciones Tiempo de preparación
2personas 5minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10minutos 5minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Pelamos los plátanos. Ten en cuenta que los plátanos verdes no se pelan muy fácil.
  2. Cortamos los plátanos en rodajas alargadas y finas.
  3. En una sartén calentamos bien el aceite (o se puede usar la freídora si hay una en casa).
  4. Freímos a fuego alto los chips de plátano, alrededor de 5 minutos cada turno, hasta que se queden dorados.
  5. Los sacamos en un plato sobre papel para eliminar el exceso de aceite.
  6. Añadimos una pizca de sal marina y servimos como merienda o como guarnición.