Hummus de espinacas

0
2055
hummus-con-espinacas

El hummus de espinacas es una crema para untar, que se puede utilizar en sándwiches, tal cual, o servir con trozos de zanahoria, apio y otras verduras. La diferencia entre un hummus clásico y uno con espinacas no sólo afecta al color, sino también el sabor y la textura. Prueba este hummus en sándwiches con verduras (berenjenas, pimientos, calabacín) a la parrilla o simplemente como un entrante frió.

 

Imprimir receta
Hummus de espinacas
Prueba este hummus en sándwiches con verduras (berenjenas, pimientos, calabacín) a la parrilla o simplemente como un entrante frio.
Votos: 2
Valoración: 5
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Recetas Legumbres
Tiempo de preparación 10 minutos
Raciones
porciones
Ingredientes
Recetas Legumbres
Tiempo de preparación 10 minutos
Raciones
porciones
Ingredientes
Votos: 2
Valoración: 5
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Instrucciones
  1. Para empezar, haz una pasta de espinacas con unas cucharadas de agua fría y ajo en una batidora de vaso.
  2. Escurrir y enjuagar los garbanzos (especialmente si son de bote)
  3. Colocar los garbanzos en un mezclador eléctrico.
  4. Añadir pasta de sésamo, jugo de limón, aceite de oliva y pulsar varias veces la función de impulsos.
  5. Añadir las espinacas y el cilantro y operar el mezclador hasta que el hummus se queda suave. Añadir agua si es necesario.
  6. Salpimentar al gusto.
Notas de la receta

Servir con dedos de verduras (apio, zanahoria, pimiento rojo, pepino)

DEJAR UNA RESPUESTA